• киевстар

    (098)835-88-46
  • lifecell

    (093)866-18-84
  • vodafone

    (099)097-08-81

energo_service@mail.ua, menedzher.refma@mail.ru

Energoservice

Системы холодоснабжения для птицефабрик
  • характеристики
  • описание

    Системы холодоснабжения для птицеперерабатывающих предприятий

    На птицеперерабатывающих предприятиях сразу после убоя и ошпаривания тушки попадают в охлажденную ванну. После разделки тушки попадают в холодильные камеры интенсивного охлаждения, оснащенные шокофростерами или мощными воздухоохладителями. Камеры интенсивного охлаждения сделаны из теплоизоляционного материала и оснащенными холодильными дверьми (откатными или распашными). Время замораживания целиковой тушки в холодильной камере составляет до 4-х часов. Всё чаще предприятия стараются использовать охлаждение воздушно-капельным путем. В этом случае распыляют на поверхность тушек воду и при этом поддерживают температуру рециркуляционного воздуха около нуля градусов. Ледяную воду для охлаждения производят водоохлаждающие установки, которые подбирают и конструируют в зависимости от требуемой расчетной нагрузки. После обработки тушки кур поступают в холодильные камеры хранения. Как правило, в холодильных камерах хранения куриные тушки упаковываются в гофратару.

    Предприятия, специализирующиеся на яичном производстве, дополняются камерой хранения меланжа с нулевым температурным режимом и камерой замораживания меланжа с температурой -25oС.

    Помещения холодильных камер на предприятиях строятся из современных сэндвич-панелей различных производителей как отечественных (Ирбис, Профхолод, Север, АЗНХ), так и импортных (Teledor, Isocab). Для крупных производителей размеры камер варьируются из соображений сменной производительности. Для хранения охлажденной продукции назначают температуру равную 0-4o С, а для заморозки -20oC и ниже.
    Для предприятий со старыми холодильными камерами мы готовы осуществить ремонт с применением полистирольных материалов или пенопластов с последующей штукатуркой и покраской.

    Системы вентиляции и кондиционирования для птицеперерабатывающих предприятий (птицефабрик)

    По санитарным нормам в производственных помещениях, где ведется переработка мяса птицы требуется поддерживать температуру от 12-14 С. Данное требование наша компания выполняет с помощью холодильных установок и воздухоохладителей с ослабленным напором осевых вентиляторов. Обще-обменная приточно-вытяжная вентиляция производственных помещений в производственных цехах работает совместно с системой кондиционирования. В помещениях ошпаривания и мойки предусмотрена мощная местная вытяжная система вентиляции, для зон мойки сырья и инвентаря (при аргументации в проектной документации) применяют системы с возможностью осушения воздуха. В помещения административно-бытового комплекса (АБК) предусматривают комфортную систему кондиционирования при длительном пребывании людей и обще-обменной вентиляции. При больших площадях офисных помещений традиционные сплит-системы заменяют на полупромышленные системы кондиционирования.

    Наша компания готова выполнить различные по сложности проекты для птицеперерабатывающих предприятий.

  • применение

    Системы вентиляции и кондиционирования для птицеперерабатывающих предприятий (птицефабрик)

    По санитарным нормам в производственных помещениях, где ведется переработка мяса птицы требуется поддерживать температуру от 12-14 С. Данное требование наша компания выполняет с помощью холодильных установок и воздухоохладителей с ослабленным напором осевых вентиляторов. Обще-обменная приточно-вытяжная вентиляция производственных помещений в производственных цехах работает совместно с системой кондиционирования.

    В помещениях ошпаривания и мойки предусмотрена мощная местная вытяжная система вентиляции, для зон мойки сырья и инвентаря (при аргументации в проектной документации) применяют системы с возможностью осушения воздуха. В помещения административно-бытового комплекса (АБК) предусматривают комфортную систему кондиционирования при длительном пребывании людей и обще-обменной вентиляции. При больших площадях офисных помещений традиционные сплит-системы заменяют на полупромышленные системы кондиционирования.

  • похожие товары
  • отзывы
    Оставить отзыв

ВОЗМОЖНО ВАС ЗАИНТЕРЕСУЮТ

    Записей не найдено.